موقد غاز مسطح كيتشن لاين كهرباء بلت ان 90 سم – ستيل HD – ZP.J5023

موقد متعدد الاستخدامات بين الغاز والكهرباء

يجمع هذا الموقد بين قوة الغاز ودقة الكهرباء، مانحك مرونة غير محدودة في الطهي. استخدم شعلات الغاز الخمس للطهي السريع والقلي العميق والشوي، والعين الكهربائية الإضافية للطهي الهادئ والطويل (كاليخنات والمربيات والحساء) أو كحل احتياطي عند انقطاع الغاز. هذا التنوع يجعله الخيار الأمثل للمطبخ السعودي الذي يجمع بين الأطباق التقليدية سريعة التحضير والأطباق التي تحتاج نارًا هادئة لساعات.

5 شعلات غاز لتنوع الطهي + شعلة كهرباء

يضم هذا الموقد 5 شعلات غاز بأحجام مختلفة (كبيرة، متوسطة، صغيرة) لتغطية جميع احتياجاتك، بالإضافة إلى عين كهربائية إضافية (قطر 145 مم تقريبًا) للاستخدامات الخفيفة. يمكنك الطهي على جميع الشعلات في نفس الوقت دون تنازلات. الشعلة المزدوجة الكبيرة مثالية للقلايات والأواني العريضة، الشعلات المتوسطة للأرز والمرق، والشعلات الصغيرة للصلصات والبهارات. العين الكهربائية مثالية لتسخين الحليب أو تحضير الشاي أو صهر الزبدة.

شعلة مزدوجة للطهي السريع

الشعلة الرئيسية في هذا الموقد هي شعلة مزدوجة الحلقة (Double Ring) ذات قدرة حرارية عالية جدًا. هذه الشعلة توزع اللهب على دائرتين داخليتين، مما يغطي كامل قاع القدر الكبير (حتى 32 سم). مثالية لغلي الماء بسرعة (للسلق أو سلق المعكرونة)، لقلي الدجاج أو اللحم على حرارة عالية تحافظ على عصارته، أو لاستخدام الوك (المقلاة العميقة الصينية). للطهاة المنزليين الذين يريدون نارًا تشبه نار المطاعم، هذه هي شعلتك.

عين كهرباء 145 مم للطبخ اليومي

العين الكهربائية الإضافية بقطر 145 مم مناسبة للأواني الصغيرة والمتوسطة: غلاية الحليب، مقلاة صغيرة (للبيض)، قدر صغير للصلصات والمربيات، أو حماصة (بريتزل). سطح السيراميك الأملس يصل إلى درجة الحرارة المطلوبة بسرعة، ويوزع الحرارة بشكل متساوٍ على كامل قاع القدر دون نقاط ساخنة. هي الخيار الاقتصادي والعملي للطهي الهادئ والدقيق، أو كعين احتياطية عند انشغال جميع شعلات الغاز.

صمام أمان لإيقاف الغاز تلقائيًا

كل شعلة غاز في هذا الموقد مزودة بصمام أمان حراري (Thermocouple Safety Valve). هذا الصمام يراقب وجود اللهب باستمرار. إذا انطفأ اللهب لأي سبب (رياح قوية، انسكاب سائل من القدر، خلل مفاجئ)، يقطع الصمام تدفق الغاز إلى تلك الشعلة خلال أقل من 30 ثانية. هذه الميزة تمنع تراكم الغاز غير المحترق في المطبخ، مما يحميك أنت وعائلتك من مخاطر التسمم أو الانفجار. هي راحة بال لا تقدر بثمن، خاصة في المطابخ المغلقة أو عند الطهي لفترات طويلة. العين الكهربائية مزودة بنظام حماية من ارتفاع الحرارة.

مفاتيح جانبية لضبط اللهب بسهولة

مقابض التحكم (الأزرار) موضوعة في الجانب الأمامي أو العلوي للموقد، في متناول يدك مباشرة وبعيدًا عن الأواني الساخنة. كل مقبض مرقم أو موضح عليه الشعلة التي يتحكم بها (غاز 1-5، والكهرباء). يمكنك ضبط مستوى اللهب من الأقل إلى الأقصى بحركة بسيطة من معصمك، مع تدرج واضح (مثل 9 مستويات). المقابض مصنوعة من مواد مقاومة للحرارة والبصمات، ولا تسخن أثناء الطهي. التحكم سلس وبديهي، ويسمح لك بالتحكم المستقل بدرجة حرارة كل شعلة/عين بدقة.

حوامل حديدية مستقرة للأواني

الشبكات (الحوامل) العلوية مصنوعة من حديد الزهر الثقيل (Cast Iron Heavy Duty)، وهي المادة الأكثر متانة وثباتًا. تتحمل الأواني الثقيلة جدًا (مثل قدور الضغط سعة 10-12 لترًا، والمقالي الحجرية، والأواني الفخارية الكبيرة) دون أن تنزلق أو تهتز أو تتشوه. حديد الزهر لا يتأثر بالحرارة العالية ويحتفظ بثباته لسنوات. الشبكات قابلة للإزالة لتنظيف السطح تحتها بسهولة. الثبات العالي يمنحك الثقة أثناء تقليب الأطعمة ورفع الأغطية، ولا تقلق أبدًا من سقوط القدر أو انسكابه، حتى عند تحضير كميات كبيرة.

سطح مقاوم وسهل التنظيف

سطح الموقد مصنوع من الستانلس ستيل عالي الجودة، وهو مقاوم للصدأ والخدوش وبصمات الأصابع. سطحه الأملس اللامع لا يلتصق به الطعام أو الزيت المتطاير بسهولة. بعد أن يبرد الموقد تمامًا (انتظر دائمًا 15-20 دقيقة على الأقل بعد آخر استخدام لتجنب الحروق)، يمكنك مسح السطح بقطعة قماش مبللة بالماء الدافئ وقليل من الصابون السائل، ثم تجفيفه بقطعة قماش ناعمة لاستعادة اللمعان. الشبكات والشعلات يمكن إزالتها لتنظيف تحتها بعمق بين الحين والآخر. سهولة التنظيف تعني مظهرًا أنيقًا دائمًا ومطبخًا أكثر نظافة.