موقد غاز بلت ان كيتشن لاين 90 سم – 5 شعلات – ستيل ICW5020

موقد كيتشن لاين بعرض 90 سم يمنحك مساحة طهي واسعة غير مسبوقة، تناسب المطابخ الكبيرة والفلل والمجالس التي تستقبل ضيوفها بكثرة. هذه المساحة الإضافية تتيح لك استخدام عدة أواني كبيرة في وقت واحد دون تزاحم، مما يجعل تحضير الولائم والعزائم أسهل وأسرع. الموقد يغطي كامل مساحة الرخامة المستطيلة الكبيرة، ويتناغم مع التصميمات الحديثة.

شعلة مزدوجة عالية القدرة للطهي السريع

الشعلة الرئيسية في هذا الموقد هي شعلة مزدوجة الحلقة (Triple Ring أو Double Ring) ذات قدرة حرارية عالية جدًا. هذه الشعلة توزع اللهب على دائرتين داخليتين أو ثلاث، مما يغطي كامل قاع القدر الكبير (حتى 30 سم). مثالية لغلي الماء بسرعة، قلي الدجاج أو اللحم على درجة حرارة عالية تحافظ على عصارته من الداخل وتحميره من الخارج، أو استخدام الوك (المقلاة العميقة الصينية). للطهاة الذين يريدون نارًا تشبه نار المطاعم، هذه هي شعلتك.

شبكات قوية من الحديد الزهر لثبات الأواني

يأتي موقد غاز بلت ان كيتشن لاين مزودًا بشبكات مصنوعة من الحديد الزهر (Cast Iron) عالي الجودة، والتي توفر ثباتًا ممتازًا للأواني أثناء الطهي مهما كان حجمها أو وزنها. قدر الضغط الثقيل، المقلاة الحجرية، أو الوعاء الفخاري الكبير – كلها تثبت بثبات تام ولا تنزلق عند تحريك الطعام. تتميز هذه الشبكات بقدرتها على تحمل درجات الحرارة المرتفعة والاستخدام المكثف دون التأثر، كما تساعد في توزيع الوزن بشكل متوازن، مما يمنحك تجربة طهي آمنة ومستقرة، دون قلق من سقوط الأواني أو اهتزازها.

تحكم دقيق عبر 9 مستويات للهب

مقابض التحكم الأمامية (أو العلوية حسب الموديل) تسمح لك بتعديل اللهب عبر 9 مستويات مختلفة (من الأدنى إلى الأقصى). هذا التدرج الواسع يمنحك تحكمًا دقيقًا جدًا في شدة الحرارة: مستوى منخفض جدًا لطهي الصلصات والشوربات ببطء، مستوى متوسط للقلي العادي والتحمير، ومستوى عالٍ لغلي الماء بسرعة وقلي اللحوم بقوة. يمكنك ضبط الحرارة بدقة حسب متطلبات كل وصفة، دون أن تكون مضطرًا للاختيار بين نار هادئة جدًا أو عالية جدًا كما في بعض المواقد التقليدية.

إشعال تلقائي لسهولة التشغيل

نظام الإشعال الأوتوماتيكي في موقد كيتشن لاين يعمل بلمسة واحدة من مقبض التحكم. ما عليك سوى الضغط على المقبض وإدارته قليلاً عكس اتجاه عقارب الساعة، وستصدر شرارة كهربائية تشعل الغاز فورًا. لا حاجة لولاعة السجائر أو أعواد الثقاب، مما يقلل من مخاطر الحروق ويجعل بدء الطهي سريعًا وآمنًا حتى عندما تكون مستعجلاً. بعد الإشعال، تستمر بإبقاء المقبض مضغوطًا لبضع ثوانٍ (لتدفئة المستشعر الحراري لنظام الأمان) ثم تتركه، ويستمر اللهب.

مفاتيح أمامية لسهولة التحكم

مقابض التحكم موضوعة في الواجهة الأمامية للموقد (أسفل مستوى السطح)، مما يجعل الوصول إليها سهلاً ومباشرًا، حتى عندما تكون الأواني الكبيرة تغطي كامل السطح. لا تحتاج للوصول إلى الخلف (فوق الأواني الساخنة) لتعديل النار، مما يمنع الحروق العرضية في اليدين أو الساعدين. ترتيب المقابض منطقي (كل مقبض مقابل للشعلة التي يتحكم بها)، ومكتوب عليها رقم الشعلة أو موضح اتجاهها.

نظام أمان يمنع تسرب الغاز

كل شعلة في موقد كيتشن لاين مزودة بصمام أمان حراري (Thermocouple Safety Valve). هذا الصمام يراقب وجود اللهب باستمرار. إذا انطفأ اللهب لأي سبب (رياح قوية، انسكاب سائل من القدر، خلل مفاجئ)، يقطع الصمام تدفق الغاز إلى تلك الشعلة خلال بضع ثوانٍ (أقل من 30 ثانية عادة). هذه الميزة تمنع تراكم الغاز غير المحترق في المطبخ، مما يحميك أنت وعائلتك من مخاطر التسمم أو الانفجار. هي راحة بال لا تقدر بثمن، خاصة في المطابخ المغلقة أو عند الطهي لفترات طويلة.

أداء متوازن أثناء الطهي

بفضل توزيع الشعلات الخمس بشكل متوازن على مساحة 90 سم (شعلة قوية في الأمام، شعلة مزدوجة كبيرة في الخلف أو الوسط، وشعلتين متوسطتين وصغيرة على الجوانب)، يمكنك استخدام عدة أواني في وقت واحد دون أن تتلامس أو تتداخل مقابضها. كل شعلة مصممة لتقدم نمط حرارة محدد: الشعلة المزدوجة للحرارة العالية والمساحة الواسعة، الشعلات المتوسطة للحرارة المتوازنة (للاستخدام اليومي)، والشعلة الصغيرة للطاهي الهادئ والدقيق. هذا التنوع والتنظيم يسمحان بطهي متوازن ومتزامن لعدة أطباق دون التأثير على جودة بعضها البعض.

مناسب للاستخدام اليومي المكثف

الأسرة السعودية التي تطبخ يوميًا وبكميات كبيرة (الأرز البخاري، المندي، الكبسة، المرق، المحاشي، المقليات، والعزائم) تحتاج موقدًا يتحمل هذا الكم من الاستخدام بدون أن يضعف أو يتآكل. شبكات الحديد الزهر، الشعلات المصنوعة من النحاس الأصفر الثقيل أو الفولاذ المقاوم للصدأ، ومقابض التحكم المتينة تجعل هذا الموقد مناسبًا تمامًا للاستخدام اليومي المكثف لسنوات طويلة. حتى مع الاستخدام عدة مرات في اليوم، لن تجد ترهلاً في الشعلات أو احتراقًا في الشبكات أو التصاقًا في المقابض.